2023
Sałatka z kulkami serowymi
Przepis:80 g liści sałaty (rukola, szpinak, boćwina)1 pomarańcza150 g serka śmietankowego200 g filetu z kurczaka8 sztuk pomidorków koktajlowych1 ząbek czosnkusezamsól pieprz⠀Stacja paliw:3 łyżki soku pomarańczowego3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka miodu⠀Przygotowanie:Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, smażyć na dobrze rozgrzanej patelni przez 4-5 minut, dodać sól i pieprz. Do serka wyciskamy czosnek, mieszamy, formujemy […]
Ziemniaki z serem
Przepis (na formę o śro 24 cm):7 średnich ziemniaków100 g masła150 g twardego sera3-4 ząbki czosnkukopereksólparmezan⠀Przygotowanie:Ziemniaki umyj (można to zrobić za pomocą gąbki do naczyń) i gotuj, aż będą gotowe.⠀Dodać drobno starty ser, drobno posiekany koperek, wycisnąć czosnek i dokładnie wymieszać na miękkie masło.⠀Ziemniaki układamy w formie wyłożonej pergaminem i rozgniatamy tłuczkiem lub szklanką. Do […]
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i szpinakiem w śmietanie
Przepis:filet z kurczakaszpinaksuszone pomidoryśmietanka od 18%sólzmielony czarny pieprz⠀Przygotowanie:Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni przez 3-4 minuty. Sól pieprz. Dodaj szpinak i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Następnie dodać suszone pomidory, zalać śmietaną i dusić razem przez 5 minut. Bardzo smacznie podawać to danie ze spaghetti.
Gofry z gruszką i camembertem
⠀Przepis:ciasto francuskie bez drożdży (opakowanie 500 g)gruszkaser Camembertorzechy włoskieMiód⠀Przygotowanie:Ciasto pokroić na kwadraty o wymiarach około 12 na 12 cm. Ułożyć je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i wykonać nacięcia wzdłuż krawędzi. Gruszkę i ser Camembert pokroić w cienkie plasterki. Nakładać na zmianę na ciasto. Brzegi posmarować żółtkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 190 […]
Bułeczki z nadzieniem serowo-szpinakowym
Przepis:300 ml mleka40 g cukru30 g drożdży prasowanych2 żółtka50 g masła1 łyżeczka soli550 g mąki⠀300 g sera z kwaśnego mleka100 g twardego sera100 g szpinaku⠀Przygotowanie:Do ciepłego mleka dodać cukier i drożdże, wymieszać na gładką masę, przykryć ręcznikiem i odstawić na 10-15 minut. Następnie dodać żółtka, roztopione masło, sól, wymieszać. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, dodając partiami […]