Sałatka z kulkami serowymi

Przepis:
80 g liści sałaty (rukola, szpinak, boćwina)
1 pomarańcza
150 g serka śmietankowego
200 g filetu z kurczaka
8 sztuk pomidorków koktajlowych
1 ząbek czosnku
sezam
sól pieprz
⠀
Stacja paliw:
3 łyżki soku pomarańczowego
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
⠀
Przygotowanie:
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, smażyć na dobrze rozgrzanej patelni przez 4-5 minut, dodać sól i pieprz. Do serka wyciskamy czosnek, mieszamy, formujemy kulki i obtaczamy w sezamie. Na talerzu ułóż liście sałaty, ułóż połówki pomidorków koktajlowych, filet z kurczaka, plasterki pomarańczy i kulki serowe. Skropić dressingiem.