Ziemniaki z serem

Przepis (na formę o śro 24 cm):
7 średnich ziemniaków
100 g masła
150 g twardego sera
3-4 ząbki czosnku
koperek
sól
parmezan
⠀
Przygotowanie:
Ziemniaki umyj (można to zrobić za pomocą gąbki do naczyń) i gotuj, aż będą gotowe.
⠀
Dodać drobno starty ser, drobno posiekany koperek, wycisnąć czosnek i dokładnie wymieszać na miękkie masło.
⠀
Ziemniaki układamy w formie wyłożonej pergaminem i rozgniatamy tłuczkiem lub szklanką. Do soli Rozłóż masę serową. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na złoty kolor, 15-20 minut. Gotowe ziemniaki można według uznania posypać parmezanem.